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Os preços da arroba do boi gordo caíram nesta quarta-feira nas principais praças de produção e comercialização do país.

No entanto, segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a pressão de queda é menos intensa neste momento, consequência da relutância dos pecuaristas em negociar os animais no atual patamar de preços.

“As pastagens ainda apresentam boas condições, permitindo a adoção desse tipo de estratégia. Este cenário deve permanecer durante o mês de março. As escalas de abate ainda apresentam relativo conforto, entre sete e nove dias úteis em média, somado ao comportamento da carne que permanece com preços enfraquecidos em meio à lenta reposição durante a segunda quinzena do mês”, assinalou Iglesias.

Preço da arroba do boi

• São Paulo, Capital: R$ 235
• Goiânia, Goiás: R$ 218
• Uberaba (MG): R$ 229
• Dourados (MS): R$ 221
• Cuiabá: R$ 207

Atacado

O mercado atacadista apresenta preços acomodados para a carne bovina.

“O ambiente de negócios ainda sugere fragilidade no restante da semana, com expectativa de melhora durante a primeira quinzena de março, período marcado por um maior apelo ao consumo devido à entrada dos salários na economia, motivando a reposição ao longo da cadeia produtiva”, disse Iglesias.

O quarto dianteiro seguiu a R$ 12,80 por quilo. O quarto traseiro foi precificado a R$ 18 por quilo. A ponta de agulha foi precificada a R$ 12,80 por quilo, estável.