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O mercado físico do boi gordo permanece estável, mesmo diante das tentativas das indústrias frigoríficas de pressionar por uma redução nos preços da arroba. Conforme análises da S&P Global Commodity Insight, publicadas nesta sexta-feira (9/8), os pecuaristas brasileiros têm ajustado estrategicamente o volume de oferta de boiadas gordas para sustentar e até elevar as cotações dos animais terminados. Essa estratégia tem gerado resultados positivos nas últimas semanas.

A consultoria prevê que essa dinâmica continue ao longo de agosto, com variações pontuais em determinadas regiões. A demanda interna por carne bovina tem se mostrado robusta no varejo, com uma expectativa de melhora impulsionada pelas vendas associadas ao Dia dos Pais, que será comemorado neste domingo (11/8). No atacado, a procura por cortes dianteiros e carne desossada mantém uma tendência de alta, conforme observado pela S&P Global.

No âmbito das exportações, o Brasil alcançou um recorde em julho, com a comercialização de 266 mil toneladas de carne bovina in natura, miúdos e outros subprodutos. No entanto, a consultoria alerta para a chegada de uma frente fria ao Brasil, especialmente na região Centro-Sul, o que pode impactar o manejo dos rebanhos.

Preços da arroba em Mato Graosso do Sul:

Mato Grosso do Sul - Boi comum a R$ 235,00/@, boi China a R$ 240,00/@, vaca a R$ 208,00/@ e novilha a R$ 215,00/@. Escalas de abate de 8 dias.

-Essa análise do mercado reflete um cenário de estabilidade com possibilidades de variações regionais e uma perspectiva de manutenção da demanda aquecida, tanto no mercado interno quanto no externo.