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Campo Grande (MS), segunda-feira, 19 de janeiro — O mercado físico do boi gordo entra na semana sob um equilíbrio tenso entre a resistência do produtor e a tentativa dos frigoríficos de impor recuos. A oferta segue contida, o ritmo de negócios permanece lento e as cotações, por ora, mostram notável resiliência — um quadro que ajuda a explicar por que a queda de preços ainda não ganhou tração, mesmo com sinais de arrefecimento do consumo interno. 

A semana encerrou com preços rigorosamente estáveis na principal praça de referência do país. Segundo a Scot Consultoria, em São Paulo o boi gordo sem padrão-exportação segue cotado a R$ 318/@, o boi-China a R$ 322/@, a vaca a R$ 302/@ e a novilha a R$ 312/@ (valores brutos, a prazo). O retrato é de mercado travado: poucos negócios, mas também pouca disposição para concessões por parte dos vendedores.

A leitura estrutural do momento passa pelas condições de campo. As pastagens em bom estado — realidade que se estende por grande parte do país — permitem reter animais e administrar o fluxo de oferta. Para a Agrifatto, a estratégia tem funcionado: a pressão compradora não tem produzido o efeito desejado. Em termos práticos, o produtor segura, o frigorífico testa, e a arroba permanece.

Disputa regional e sinalizações

Nas 17 regiões monitoradas pela Agrifatto, a regra foi a estabilidade. A exceção ficou por conta de São Paulo, que registrou leve ajuste negativo em um dos pregões da semana passada — movimento pontual, sem força para reancorar expectativas. O pano de fundo, contudo, é menos confortável: a demanda doméstica tende a perder fôlego na segunda metade de janeiro, período tradicionalmente marcado por aperto no orçamento das famílias após as despesas de início de ano.

Futuro do boi: cautela ganha voz

No mercado futuro, o recado foi de prudência. Os contratos de boi gordo voltaram a operar em baixa na B3. O vencimento de curtíssimo prazo (jan/26) encerrou o pregão a R$ 317,50/@, com queda de 0,11%. Não é uma correção agressiva, mas indica que o mercado começa a precificar um curto prazo mais desafiador, sobretudo se o consumo não reagir.

Mato Grosso do Sul: referência e firmeza

Em Mato Grosso do Sul, o mercado preserva características próprias. As referências da Acrissul para a região de Campo Grande mostram boi gordo a R$ 306,00/@, vaca gorda a R$ 286,50/@ e bezerro a R$ 3.558,00. A leitura local reforça o diagnóstico nacional: oferta ajustada, produtor capitalizado e decisão racional de venda. O Estado segue como peça-chave na engrenagem da pecuária brasileira, com sistemas produtivos eficientes e manejo que favorece a sustentação do mercado.

O que observar a partir de agora

O curto prazo exigirá disciplina comercial. Se a demanda interna seguir pressionada, a capacidade de sustentar preços dependerá da coordenação do lado da oferta e do ritmo das exportações. Por enquanto, o produtor dita o compasso. A pergunta que o mercado começa a fazer não é se haverá ajuste, mas quando e em que intensidade — e essa resposta passa, inevitavelmente, pelo comportamento do consumo e pela leitura fina do caixa nas fazendas.

Em síntese, a pecuária entra na semana sem euforia, mas com firmeza. Em um mercado de margens apertadas e decisões calculadas, segurar é estratégia — e, neste janeiro, tem sido uma estratégia vencedora.