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O mercado brasileiro do boi gordo registrou mais dois dias de estabilidade nos preços da arroba na maioria absoluta das praças brasileiras, informam as consultorias que acompanham diariamente o setor pecuário.

Porém, a S&P Global Commodity Insights apurou um mercado mais aquecido nas praças de São Paulo e do Mato Grosso do Sul, refletindo a maior escassez de ofertas de animais

Tal movimentação ajudou a manter a tendência de alta nas cotações de arroba, embora ainda sem reajustes significativos.

Nos últimos dias, relata a S&P Global, uma presença mais ativa de algumas indústrias resultou em alongamento nas escalas de abate, fator que trouxe algum fôlego às operações das unidades frigoríficas.

Segundo a consultoria, especificamente na praça de Tocantins, após semanas de calor intenso e estiagem, o retorno das chuvas ao Estado abriu uma janela de oportunidade aos pecuaristas da região, que agora buscam negociar os seus lotes a preços superiores aos patamares vigentes.

Pelos dados levantados pela Scot Consultoria, nas praças de São Paulo, as escalas de abate das indústrias locais estão longas e, em função disso, a terça-feira teve poucos negócios, resultando em cotações estáveis para os animais terminados.

Assim, o “boi comum” paulista segue valendo R$ 237/@, enquanto a vaca e a novilha gordas são negociadas por R$ 215/@ e R$ 228/@ (preços brutos e a prazo), de acordo com a Scot.

Por sua vez, o “boi-China” está cotado em R$ 245/@, valor bruto, prazo (base SP), com ágio de R$ 8/@ sobre o animal gordo “comum”.

No mercado atacadista, os preços dos principais cortes bovinos também permanecem estáveis neste segundo dia da semana.

Em contrapartida, informa a S&P Global, verificou-se avanços nos preços de proteínas concorrentes, sobretudo o frango, resultado da maior demanda pelas carnes mais baratas (um reflexo do baixo poder aquisitivo da população neste período final de mês).

Cotações máximas de machos e fêmeas nesta terça-feira, 28/11 (Fonte: S&P Global)

SP-Noroeste:

boi a R$ 241/@ (prazo)
vaca a R$ 217/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 229/@ (à vista)
vaca a R$ 209/@ (à vista)

MT-Cáceres:

boi a R$ 217/@ (prazo)
vaca a R$ 192/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

boi a R$ 215/@ (à vista)
vaca a R$ 190/@ (à vista)

GO-Sul:

boi a R$ 227/@ (prazo)
vaca a R$ 217/@ (prazo)

PR-Maringá:

boi a R$ 225/@ (à vista)
vaca a R$ 205/@ (à vista)