Mercado do boi gordo abre 2023 travado, dizem consultorias

O primeiro dia útil de 2023 foi marcado por uma enorme morosidade de negócios, motivada pela ausência de ambas as pontas do mercado (pecuaristas e frigoríficos), informa nesta segunda-feira a IHS Markit.

Na última sexta-feira (30/12) não houve nenhuma operação na bolsa brasileira, a B3, deixado o setor sem referência de preço para a formação de novos negócios, relata a consultoria.

Ao mesmo tempo, muitas unidades de abate brasileiras ainda estão com as atividades paralisadas devido ao período de manutenção das fábricas, enquanto o período de recesso também contribui para ausência de pecuaristas.

“Praticamente, em todas as praças pecuárias do país não houve registro de volumes significativos de negócios”, reforça a IHS.

Além disso, como todo começo de semana, as indústrias estão avaliando os estoques de carne nas câmaras frias e o resultado das vendas da proteína no último final de semana, acrescentam os analistas.

Tradicionalmente, janeiro costuma ser um período de fraco fluxo de vendas de carne em função dos compromissos financeiros da população (pagamento de impostos, sobretudo), bem como pelo período de férias escolares.

Com isso, prevê a IHS, a procura por animais gordos deve ser mais cadenciada ao longo deste mês.

“No entanto, o pecuarista também não deve oferecer lotes em grandes quantidades de animais, já que boa parte da boiada está em período de terminação no pasto”, observa a consultoria.

A chuva na primavera de 2022 foi satisfatória sobre a faixa Centro-Norte do Brasil, colaborando para boa formação de massa verde, acrescenta.

Tal fator, continua a IHS, deve ajudar a regular a saída de animais da fazenda, favorecendo o poder de barganha dos pecuaristas (para a obtenção de preços mais atrativos) nos primeiros meses de 2023.

Já em relação ao mercado de exportação, depois dos surpreendentes resultados em 2022 (em receita e volume), o setor continua apostando na importância do Brasil no que tange o fornecimento da proteína ao mercado mundial, relata a IHS.

“Os altos custos de produção no exterior e os problemas com abastecimento e sanitários devem continuar favorecendo a participação da carne brasileira no mercado global da proteína”, dizem os analistas da IHS.

Embora a União Europeia ainda seja uma incógnita, o Brasil tem ampliado as exportações de carne bovina para muitos países na Ásia e na África, além da América, com destaque para os EUA, ressalta a consultoria.

Com isso, a demanda externa deve se manter como importante agente na procura por animais prontos para abate, embora haja muitas incertezas com relação à consistência do consumo doméstico em função dos rumos econômicos no Brasil, observa a IHS

No mercado atacadista, as vendas entre os principais cortes bovinos no último final de semana apresentaram resultados satisfatórios, dentro das expectativas do setor para o período.

Já nesta segunda-feira, o fluxo mostrou lentidão, efeito de começo de semana, quando distribuidores e varejistas estão ausentes dos negócios e devem retornar à medida em que a semana avança. Apesar do marasmo, os preços dos cortes permanecem inalterados, informa a IHS.

Praça paulista – Os preços do boi gordo ficaram firmes na primeira segunda-feira do ano, em São Paulo, relata a Scot Consultoria.

“A movimentação pouco intensa, típica da segunda-feira, e as escalas de abate bem encaminhadas levaram à estabilidade na cotação da arroba”, informa a Scot.

Sendo assim, no mercado paulista, a cotação para o boi gordo está em R$ 280/@, para a vaca gorda em R$ 267/@ e para novilha gorda em R$ 272/@ (preços brutos e a prazo).

O “boi-China” (abatido mais jovem, abaixo dos 30 meses de idade) está cotado em R$ 285/@, no prazo, valor bruto, acrescenta a Scot.

Cotações máximas de machos e fêmeas nesta segunda-feira, 2/1
(Fonte: IHS Markit)

SP-Noroeste:

boi a R$ 286/@ (prazo)
vaca a R$ 269/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 261/@ (à vista)
vaca a R$ 246/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 261/@ (prazo)
vaca a R$ 246/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 261/@ (prazo)
vaca a R$ 243/@ (prazo)