Escassez de boiadas gordas eleva o preço da arroba nas praças paulistas

Depois de um começo de semana estável, a ponta compradora ofertou R$ 5 a mais pela arroba do boi gordo “comum” negociado no interior de São Paulo, que agora vale R$ 280, preço bruto, no prazo, informou nesta quarta-feira (30/11) a Scot Consultoria.

Na avaliação dos analistas, a tendência de alta nas cotações da arroba é motivada pelo enxugamento da oferta de bovinos terminados.

Ainda segundo dados da Scot, no mercado paulista, a vaca e a novilha gordas seguem cotadas em R$ 260 e R$ 270, respectivamente (preços brutos e a prazo).

O bovino destinado ao mercado da China (abatido mais jovem, até 30 meses de idade) está valendo R$ 285/@ em São Paulo (preço bruto e a prazo),acrescenta a Scot.

Segundo apuração IHS Markit, nesta quarta-feira, considerando todas as importantes praças pecuárias do Brasil, o mercado do boi gordo registrou uma maior morosidade no fluxo de comercialização de gado.

“Embora tenha-se capturado alguns repiques isolados de negócios, o mercado foi marcado pela baixa liquidez ocasionada pela ausência das compras de muitas unidades frigoríficas, o que serviu apenas para gerar uma acomodação nos preços da arroba”, relata a IHS.

 

Na avaliação da IHS, o foco agora dos compradores de gado é avaliar o comportamento da demanda doméstica pela carne bovina e seus possíveis efeitos no mercado de animais terminados.

Entre as principais praças pecuárias do Brasil, foram observadas variações positivas da arroba nos Estados de MG, MT, PR e TO, de acordo com os dados levantados pela IHS.

Em Minas Gerais, as indústrias ainda alegam dificuldade na originação de volumes mais significativos de boiada gorda, o que motivou novas altas nos preços da arroba, informa a IHS.

No território mineiro, diz a consultoria, as escalas de abate atendem entre 3 e 5 dias. Para lotes com bom acabamento e rendimento, houve efetivação até R$ 285/@, valor bruto, na praça de Belo Horizonte, acrescenta a IHS.

No Estado de Tocantins, as escalas de abate atendem em média 4 dias, o que fez alguns frigoríficos locais trabalharem com valores para o boi gordo entre R$ 270-275/@, no bruto. Logo após efetivação de alguns negócios, porém, as indústrias locais retiraram as novas ofertas de preços, informa a IHS

Na praça do Mato Grosso, relata a consultoria, os compradores concluíram as escalas da próxima semana, dando preferência por fêmeas.

No Paraná, embora o preço da vaca tenha caído, os valores do macho e da novilha seguem firmes, sustentado pela demanda externa.

Nas demais regiões, continua a IHS, houve estabilidade nos preços do boi gordo, influenciada pela menor liquidez de negócios e pela oferta mais enxuta de boiada gorda.

Como já mencionado neste texto, nesta etapa final de novembro, o foco dos agentes do mercado passa a ser os resultados do escoamento da produção de carne bovina no atacado/varejo.

Caso haja maior consistência na demanda pela proteína vermelha, existe a possibilidade da formação de valores mais firmes na arroba do boi gordo ao longo do último mês de 2022.

Na B3, as cotações dos contratos futuros do boi gordo finalizaram a sessão de terça-feira em baixa. Movimentos de ajustes de posições ou realização de lucro ainda ocorrem, já que o setor passa a aguardar novidades em relação às exportações brasileiras da proteína, além do consumo doméstico.

O contrato do boi gordo com vencimento para dezembro/22, assim como os demais, continuam operando acima de R$ 300/@, o que também colabora para cautela dos agentes no mercado spot.

No mercado atacadista, os preços dos principais cortes bovinos permaneceram estáveis nesta quarta-feira. O volume de negócios segue evoluindo dentro das expectativas do setor, o que garante suporte às cotações da carne bovina, informa a IHS.

“Não há relatos de sobras de mercadorias nas câmaras frias, mas a estratégia é manter a consistência do escoamento para só depois testar novas altas (nos preços dos cortes)”, observa a IHS.

Cotações máximas de machos e fêmeas nesta quarta-feira, 30/11
(Fonte: IHS Markit)

SP-Noroeste:

boi a R$ 286/@ (prazo)
vaca a R$ 266/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 261/@ (à vista)
vaca a R$ 246/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 266/@ (prazo)
vaca a R$ 248/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 263/@ (prazo)
vaca a R$ 246/@ (prazo)