Boi gordo: mercado manifesta apreensão sobre os possíveis desdobramentos em relação à suspeita de caso atípico de "vaca louca"

Embora todo o setor pecuário ainda aguarde mais detalhes por parte do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) sobre o um suposto surgimento de um novo caso atípico de mal da “vaca louca” no Brasil, muitas unidades de abate optaram por se manter fora das compras de gado gordo nesta quarta-feira (22/2), não lançando ordens de preço para arroba do boi gordo, informa a S&P Global.

Casos atípicos de “vaca louca” ocorrem de forma espontânea em animais mais velhos, que não entram na linha de abate dos frigoríficos, esclarecem os especialistas.

Porém, a confirmação da suspeita pode resultar em bloqueios momentâneos aos embarques brasileiros de carne bovina, repetindo a história recente envolvendo sobretudo importadores da China, disparado o maior comprador mundial da proteína nacional, recebendo mais de 50% de todo a mercadoria produzida por aqui.

Em setembro de 2021, dois casos atípicos de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) foram confirmados em frigoríficos de MT e MG.

Tal fato resultou no embargo das vendas de carne bovina ao mercado chinês e, ao mesmo tempo, em forte queda nos preços da arroba do boi gordo.

“Uma nova paralisação dos embarques brasileiros poderia desencadear um desarranjo no balanço de oferta e demanda de carne bovina no País, o que resultaria em retração nos abates e, consequentemente, na queda da demanda por animais terminados e pressão baixista sobre os preços da arroba”, reforçam os analistas da S&P Global.

Neste contexto, continua a consultoria, muitos agentes da cadeia da carne bovina abriram a quarta-feira em ritmo de cautela, esperando informações as oficiais do Mapa.

O pouco apetite comprador fez com que os preços ficassem estáveis na maioria absoluta das praças brasileiras, acrescenta a S&P Global.

Cotações máximas de machos e fêmeas nesta quarta-feira, 22/2
(Fonte: S&P Global)

SP-Noroeste:

boi a R$ 296/@ (prazo)
vaca a R$ 261/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 266/@ (à vista)
vaca a R$ 251/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 268/@ (prazo)
vaca a R$ 253/@ (prazo)

MS-Três Lagoas:

boi a R$ 271/@ (prazo)
vaca a R$ 251/@ (prazo)