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O primeiro trimestre de 2024 testemunhou um aumento significativo nos custos operacionais totais (COT) para os produtores de boi gordo em Mato Grosso, de acordo com um levantamento recente feito pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea). Especificamente, os custos para os sistemas de cria e recria-engorda atingiram, respectivamente, R$ 216,61 e R$ 200,05 por arroba.

No sistema de cria, houve um aumento de 9,54% em relação ao ano anterior, impulsionado pelo crescimento de 44,62% nos gastos com pró-labore. Além disso, as despesas com manutenção de pastagem subiram expressivamente, de R$ 14,59 para R$ 21,47 por arroba, um aumento de 47,16%.

Por outro lado, o custo operacional total para o sistema de recria-engorda apresentou uma queda de 9,34% em comparação com 2023. Essa redução foi marcada principalmente pela diminuição de 9,07% no custo de aquisição de animais, com as despesas caindo para R$ 102,06 por arroba.

No mercado de reposição, o preço do bezerro de 12 meses manteve-se estável, com um ajuste marginal de 0,08% na semana, fechando com um valor médio de R$ 1.751,31 por cabeça. No que diz respeito à carne, a carcaça casada do boi foi cotada a R$ 15,62 por quilo, representando uma alta modesta de 0,13%, refletindo uma demanda interna mais aquecida.

Adicionalmente, as condições favoráveis das pastagens, em parte devido ao aumento nas chuvas de abril, influenciaram uma redução de 0,54% nas escalas de abates, que ficaram em média de 9,22 dias úteis. Segundo o Aproclima, o total de precipitação em abril de 2024 em Mato Grosso foi de 139,73 mm, um valor comparável ao do mesmo mês do ano anterior. O fenômeno El Niño, conhecido por modificar padrões climáticos, contribuiu para esta situação, que poderá prolongar a permanência do gado nos pastos e, por conseguinte, sustentar os preços do boi gordo devido à menor oferta nas indústrias.

Embora a previsão seja de um aumento no volume de abates entre maio e junho, as melhorias nas pastagens poderiam atrasar o envio do gado para o abate, ajustando as dinâmicas do mercado no curto prazo. Este cenário desenha um quadro complexo para os pecuaristas, que precisam balancear custos operacionais crescentes com as flutuações do mercado e condições climáticas imprevisíveis.